『春の味覚』登場です!!

こちらの別注料理は好評のうちに終了致しました。
また、次シーズンをお楽しみにしてくださいませ。

皆様こんにちは!!　フロントの鮎川です
ここ養老渓谷では少しづつ気温も上がりだし、
やっと春の足音が聞こえ始めてきました。
絶好の旅行シーズンが近づいて来ましたね。

さて、今回は皆様お待ちかねの地元春の味覚、
別注料理「春の食べつくし」
のご紹介です。

【3月1日より開始のお料理】
まずトップバッターは春の香りがたっぷり、
甘みと苦みの調和が口の中で広がるこの一品。

ドーン!!
山菜てんぷら盛り合わせ（1,260円）
うーん、美味しそう～。
内容はその日の仕入れ状況により異なります。板長にお任せください!


つづきましては、海の旬と山の旬の素晴らしきハーモニー。
焼いたことでなお一層香りが引き立ちます。
両方楽しみたい方に是非食べて頂きたい!!

ジャーン!!
さざえと山菜の壺焼き（1,080円）です。
見た目からして食欲をそそられますね。


【4月1日～30日までの限定お料理】
このブログでも先日ご紹介致しましたこの食材。
お電話でのお問い合わせ、リピーターも多数です。
お待たせしました
大多喜名物　平沢産『筍』の登場です。

こちらはお料理方法が2種類ございます。

シャキシャキとした心地よい歯触りと、瑞々しさがたまりません。
新鮮だからこそ活きるひと品。

でました！
筍のお刺身（1,260円）
写真はイメージですが、是非春の旬を目と舌でお楽しみください。

もうお一つ、生とは一味違うサクサクの食感。
春のあまーい香りが鼻孔をくすぐる
焼き筍（1,260円）もご用意。


せっかく旅行にいらしたのですから、
『地元の美味しいもの』を召し上がって帰りましょう!!
ご注文お持ちしておりまーす。